150 g de Proteína de Soja Texturizada;
1 cebola grande ralada;
3 dentes de alho picados;
Coentro e cebolinha à gosto;
Pimenta do reino;
Farinha de trigo para dar liga à massa.
Hidratar a soja em água fervente. Junte num recipiente grande a soja e todos os outros ingredientes, com exceção da farinha que você vai adicionando aos poucos, até dar a liga. Fritar no azeite ou assar no forno.
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