Caneloni de brócolis com molho branco

Ingredientes:

Massa

1 pacote para lasanha pré-cozida

1 ricota pequena 

1/2 maço de salsinha bem picada

1 maço brócolis cozido bem picado

Molho Branco

2 copos de leite

1 colher cheia de margarina

1 cebola ralada

2 copos de trigo

1 xícara de chá de queijo ralado

Modo de preparo:

Coloque numa panela uma colher de óleo (para não queimar a manteiga), e coloque a manteiga, a farinha de trigo, mexa bem sem deixar queimar. Acrescente o leite, a cebola e o queijo parmesão. Deixe ferver, se necessário colocar sal. Caneloni: Amasse a ricota e acescente a salsinha e o brócolis  recheio e enrole bem apertadinho colocando a parte aberta para baixo. Coloque o molho por cimado canelone, o queijo ralado e leve ao forno por 15 minutos.