A hora dos docinhos...que delicia !!

Resolvi postar uma foto do meu último evento, no qual fiz uma mesa de doces e o sucesso foi o docinho de castanha do pará, cortado tipo cocada.Eu nem imaginava que iria fazer o sucesso porque é um doce muito fácil e delicioso que fará o mesmo em suas festas. Segue abaixo a receita:

Ingredientes:

1 xícara (chá) de castanha-do-pará

1 caixinha de leite condensado

1 xícara (chá) de açúcar
2 colheres (sopa) de manteiga

Modo de Preparo:

Coloque metade da castanha-do-pará no processador e bata até obter uma farofa.  Misture em uma panela o leite condensado, o açúcar, a castanha-do-pará e metade da manteiga. Leve ao fogo baixo e cozinhe, sem parar de mexer por 15 minutos.Depois aumente o fogo e cozinhe, sem parar de mexer, até a massa desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e unte uma superfície lisa com a manteiga e espalhe a massa, formando um retângulo.Espere amornar por 5 minutos e corte em pedaços de mais ou menos 3cm. Disponha-os em forminhas de papel. Se preferir, decore com pedaços de castanha-do-pará.