Saudação

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segunda-feira, 30 de julho de 2012

Mousse de chocolate amargo

Ingredientes:
170g de chocolate 70% 
150ml de creme de leite
100ml de leite quente
1 colher de essência de baunilha 

1/4 colher de chá de pimenta da jamaica
1 ovo

Modo de preparo:
Derreta o chocolate no microondas. Acrescente em sequência, mexendo bem acrescente os ingredientes: o leite, a baunilha, a pimenta e o creme de leite. Leve ao liquidificador e bata por 1 minuto. Pelo bocal da tampa do liquidificador ligado, junte o ovo e bata por mais 1 minuto. Coloque em pequenos copinhos e leve à geladeira por 6 horas.

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