525 g de nutella
4 xícaras (chá) de creme de leite fresco
1 xícara (chá) de açúcar
8 ovos inteiros
4 gemas
Lascas de amêndoas
Modo de fazer:
1 Bata o creme de leite fresco até que obtenha ponto de chantili e reserve na geladeira. 2 Em banho-maria, com um fouet, bata os ovos, as gemas e açúcar até dobrar de volume e esbranquiçar. 3 Em seguida, bata na batedeira por cerca de 3 minutos, até que esfrie por completo. 4 Acrescente a nutella misturando levemente com o foue e adicione o creme fresco batido em ponto de chantilli. 5 Leve ao freezer até endurecer. 6 Na hora de servir, jogue lascas de amêndoas por cima.
Fonte: Prazeres da mesa
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