Fasano ganha título de melhor restô italiano da América do Sul e Central

O Fasano foi eleito o melhor restaurante de cozinha italiana da América do Sul e Central pelo Birra Moretti Authentic Italian Restaurant Awards, prêmio promovido pela revista britânica “Restaurant”. A avaliação levou em conta a matéria-prima utilizada nos pratos; o respeito às tradições do país; o ambiente e a relação entre o chef da casa e os clientes. Segundo a organização do prêmio, o Fasano tem uma cozinha “deliciosa e experimental”, além de oferecer “um clima ‘La Dolce Vita' filme do diretor italiano Federico Fellini] aos clientes”. Comandado pelo chef Salvatore Loi, o Fasano é uma das casas mais tradicionais de São Paulo e conta com unidades em cidades como Rio de Janeiro, Brasília e Punta del Este, no Uruguai. Fonte: uol.com.br