Chester ao molho de maracujá

Ingredientes:
1 Chester
1 colher (sopa) de molho de soja
1 xícara (chá) de suco concentrado de maracujá
1 colher (chá) canela em pó
1 xícara (chá) de água
Manteiga a gosto
1 colher (sopa) de glucose de milho (Karo)
2 colheres (sopa) de gergelim
1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo:
Junte o molho de soja, suco de maracujá, a canela em pó, e a água. Regue sobre o Chester.
Passe a manteiga no Chester e leve para assar em forno a 200°C por aproximadamente 2 horas coberto com papel alumínio. Retire o papel e deixe dourar por aproximadamente 20 minutos.
Regando com o molho que estiver na forma. Retire o Chester do forno, pincele a glucose de milho e polvilhe o gergelim. Leve ao forno novamente por aproximadamente 10 minutos.