Saudação

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sexta-feira, 16 de dezembro de 2016

Croque Madame

Ingredientes:
1 colher de sopa de mostarda Dijon
4 fatias de pão de forma de sua preferência
10 fatias de presunto fatiado fino
1 1/2 xícara de chá de queijo Gruyere ralado
2 ovos
1 colher de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de molho bechamel

Modo de preparo:
Preaqueça o forno em temperatura alta. Passe a mostarda em duas fatias de pão. Sobre elas, coloque o presunto e o queijo (deixe 1/2 xícara). Cubra e, sobre os sanduíches montados, passe manteiga. Coloque os sanduíches no forno por 5 minutos, vire-os, cubra-os com o queijo restante e deixe mais 5 minutos. Retire-os do forno, ponha 2 colheres de molho bechamel sobre cada um e, então, no topo, coloque o ovo frito. 

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