Saudação

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sexta-feira, 13 de setembro de 2013

Bolo de laranja com chocolate

bolo de laranja e cobertura de chocolateIngredientes:
Massa 
4 ovos 
2 xícaras (chá) de açúcar 
¾ de xícara (chá) de óleo 
2 cenouras pequenas raladas 
1 xícara (chá) de suco de laranja 
3 xícaras (chá) de farinha de trigo 
1 colher (sopa) de fermento em pó 
Cobertura:
500 g de chocolate picado 
1 lata de creme de leite
Modo de preparo:
No liquidificador, bata os ovos, o açúcar, o óleo, a cenoura e o suco de laranja. Transfira para uma tigela, misture aos poucos a farinha peneirada e o fermento. Coloque em uma forma de 27 cm de diâmetro untada e enfarinhada. Asse no forno, pré-aquecido, a 200 °C durante 30 minutos ou até que espetando um palito ele saia limpo. Espere esfriar e desenforme. Recheio e cobertura:
No micro-ondas ou em banho-maria, derreta o chocolate e misture o creme de leite. Deixe esfriar, leve à geladeira até começar a firmar. Corte o bolo ao meio e espalhe o recheie. Cubra com o restante do creme e depois sirva. Fonte: abril.com.br

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