1,5 kg de lagarto redondo
1 pacote de creme de cebola
1 tablete de caldo de carne150 grs de bacon
3 dentes de alho
1 cebola
Pimenta biquinho a gosto
Azeite a gosto
350ml de cerveja preta
400ml de molho de tomate
Salsa, cebolinha, sal e pimenta do reino a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão, coloque azeite e selar a carne um pouco. Acrescentar o alho e o bacon e fritar mais um pouco. Colocar em seguida todos os ingredientes(menos a pimenta biquinho)mencionados e leve ao cozimento por 50 minutos em fogo médio. Servir em seguida e acrescentar o a pimenta biquinho para decorar.
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