Saudação

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segunda-feira, 7 de maio de 2012

Buraco quente na Virada Cultural

Ontem fui ao minhocão para aproveitar a feira gastronômica da Virada Cultural. Tinha de tudo. Cheguei as 10h30 e foi super tranquilo, sem fila em nenhuma barraca a não ser uma espera de 2 a 3 pessoas. Muitos chefs renomados e muitos tipos de comida: Puchero, sopas, costela suína com molho barbecue e milho(muito procurado), sanduíche de pernil, bolos, tapas, hambúrguer de pato, cachorro quente francês(esse provei, pão quentinho, salsicha de carne selecionadas, mostarda dijon, bechamel e queijo gruyere, uma delicia) e um dos mais falados o "Buraco Quente", elaborado pelo meu antigo professor Carlos Ribeiro é preparado com picadinho de primeira qualidade, bem temperado e leve apimentadinho colocado no pão francês, realmente Delicioso! Vai a foto pra vocês.

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