azeite para pincelar
2 dentes de alho picado e alguns inteiros
1/2 colher de mostarda
1/2 colher de shouyo
sal a gosto.
Modo de fazer:
Preaqueça uma grelha ou frigideira em fogo alto. Pincele os bifes com azeite, tempere-os com o alho, a mostarda e o sal. Toste os filés de um lado e, quando estiverem dourados, vire-os para grelhar do outro lado. Colo alhos inteiros na frigideira pra soltar aroma.
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