2 xic de farinha trigo com fermento
1 xic de cha de manteiga
1 xic de cha de açúcar
4 ovos
½ xic de castanha de caju picadas (xerem)
5 bananas amassadas no garfo
Pitada de sal
Modo de preparo:
Bater a manteiga com o açúcar na batedeira e depois os ovos um a um sem parar de bater. Acrescente a farinha e os ingredientes secos (xerém e sal). Por último, as bananas e mexer com colher e acrescentar a castanha. Colocar em uma forma untada com manteiga e farinha. Assar por 10 min em forno alto, depois diminua o fogo e deixe por mais 20 mim.
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