Saudação

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quarta-feira, 16 de março de 2011

Pizza preferida do Kurt Cobain

Hoje resolví postar a comida preferida do Kurt Cobain, grande rei do Rock, e um dos maiores ídolos da querida Érika Dernovsek. Segue abaixo uma receita básica e rápida de pizza e quando for prepara-lá faça ao som de Rock and roll, vai sair bem mais gostoso !

Pizza rápida
1 colher de sopa de fermento em pó químico
1/2 colher de chá de sal
3 colheres de sopa de óleo
3/4 de xícara de chá de água
Recheio:
1/2 xícara de chá de molho de tomate  pronto
300 grs de queijo mussarela fatiado
orégano, azeitonas e folhas de manjericão

Modo de preparo: 
Massa: numa tigela coloque primeiro os ingredientes secos: o trigo, o fermento e o sal. Misture com uma colher. Faça um furo
grande no meio da mistura seca e coloque o óleo e a água. Misture novamente com a colher e depois sove com as mãos, até formar uma
bola que não grude nas mesmas. Deixar descansar por 5 minutos. Montagem: unte uma assadeira redonda de 35cm de diâmetro com
algumas gotas de óleo, abra a massa e coloque o molho, espalhando-o com uma colher. Em seguida coloque o queijo mussarela e inalize com as azeitonas, orégano e folhas de manjericão.

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