Ontem a Lady Gaga causou novamente polêmica por ter saído na capa da Vogue Japonesa com roupa de "carne". Perquisei qual sua comida predileta e não poderia ser outra: Hamburguer!!Resolví postar uma receita de hamburguer que gosto muito:
Ingredientes:
500 g de patinho moído
1 abobrinha ralada grossamente
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de manjericão picado
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de farinha de rosca
1/4 de xícara (chá) de parmesão ralado
2 colheres de azeite extra virgem
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 cenoura picada
1 abobrinha ralada grossamente
1 cebola pequena ralada
2 dentes de alho amassados
1 colher (sopa) de manjericão picado
1 colher (sopa) de cebolinha verde picada
1 colher (sopa) de farinha de rosca
1/4 de xícara (chá) de parmesão ralado
2 colheres de azeite extra virgem
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 cenoura picada
Modo de preparo:
Coloque todos os ingredientes em uma tigela, misture bem e modele os hambúrgueres. Aqueça uma grelha,pincele com azeite e doure dos lados ao seu gosto. Estarão prontos quando firmes e sem a cor rosada.Sirva com o pão de hamburger ou com uma salada.
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