1 lata de caracu (cerveja preta)
1 pacote de sopa de cebola
1 cubo de caldo de carne
1 lata de tomate pelado
4 colheres (sopa) de Karo
3 folhas de louro
cebolinha picadinha
Modo de preparo:
Numa panea de pressão mistura a cerveja preta, a sopa de cebola, o caldo de carne, o karo, o tomate pelado e a folha de louro. Mistura bem, coloque a carne e feche a panela. Deixe por cerca de 45 minutos assim que pegar pressão. Abra e veja como está a carne. Eu coloquei de vota no fogo por mais uns 25 minutos. Retira da panela, fatie, coloque num refratário e salpique cebolinha. Acompanha bem arroz branco ou purê de batatas.
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