500g de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento para pão
2 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga
2 colherse (sopa) de óleo
2 colhers (sopa) de açúcar
1 colher (chá) de sal
1/2 xícara de leite morno
10 salsichas
Cebola, pimentão, tomate, cheiro-verde e orégano.
Modo de preparo:
Misture o fermento ao leite e acrescente o açúcar. Misture bem e passe a acrescentar o restante dos ingredientes. Misture bem e deixe descansar uns 30 minutos. Faça um refogado com os ingredientes e as salsichas picadas em rodelas. Divida a massa. Disponha a metade na assadeira, depois o recheio e novamente a massa. Pincele com gemas e leve ao forno médio para assar. Sirva ainda morno ou quente.
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