Saudação

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quarta-feira, 15 de dezembro de 2010

Calda de Chocolate

Ingredientes:
1 xícara de açúcar
1 colher de sopa de manteiga
250ml de água
1 xícara de chocolate em pó
8 gotas essência de menta
Modo de Preparo:
Misture o açúcar juntamente com o chocolate e vá acrescentando água, cerca de 1 xícara, até formar uma "pasta". Quando os ingredientes estiverem bem homogêneos, coloque numa panela e misture em fogo baixo durante 15 minutos. Apague o fogo. Coloque algumas gotas de essência de baunilha e uma colher de sopa de manteiga. Misture tudo. Pode ser usado para cobrir o sorvete e bolos.

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