Saudação

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terça-feira, 30 de novembro de 2010

Pavê de chocolate

Ingredientes:
3 gemas
1 colher (sopa) de açúcar refinado
1 lata pequena (200g) de Nescau
1 tablete (200g) de manteiga sem sal
1 lata de creme de Leite em lata (sem soro)
1 pacote de bolacha maisena
Chocolate meio amargo (raspas) para decorar
Modo de preparo:
Bata as gemas e o açúcar na batedeira até formar um creme branco. Derreta a manteiga e junte o Nescau. Deixe esfriar. Junte o creme de gemas à mistura de manteiga e nescau. Mexa bem.
Por último adicione o creme de leite. Num refratário pequeno, espalhe no fundo uma camada do creme de chocolate e disponha as bolachas. Cubra com outra camada de creme e cubra com as bolachas. Finalize o pavê com uma camada do creme de chocolate. Salpique as raspas de chocolate meio amargo.
Fonte: Dedo de moça

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