Bolinho de peixe

Modo de preparo:
3 xícaras de filé de pescada, cozido e desfiado, sem espinhas
1/2 xícara de batata cozida e amassada
1 xícara de farinha de trigo
1 ovo
2 colheres (sopa) de salsa
2 colheres (sopa) de cebolinha
sal
Modo de preparo:
Numa tigela grande coloque o peixe, a batata, o ovo, o sal e a farinha, misture, adicione a cebolinha e a salsa, misture e faça bolinhas. Frite em óleo quente até dourarem, escorra e coloque sobre toalhas de papel.