Saudação

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terça-feira, 1 de janeiro de 2013

Manjar Branco para Iemanjá

Como amanhã é 2 de fevereiro, não poderia deixar de homenagear a rainha do mar,Iemanjá. E uma das sua comida prediletas é manjar branco.Segue minha receita predileta.
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado vazia para medir)
4 colheres (sopa) de maisena
1 vidro de leite de coco
100g de coco ralado
Modo de preparo:

Leve ao fogo médio o leite condensado, o leite e a maisena, mexendo sempre. Quando estiver cozido, junte o leite de coco, mexendo por 1 minuto, e misture o coco ralado. Coloque em uma fôrma de buraco no meio molhada e leve para gelar. Coloque uma calda de sua preferência em cima do manjar e sirva em seguida.

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