Fotógrafo e chef, Alex Herzog, que comanda o carioca In House Café-Bistrô, aventurou-se por Buenos Aires em busca dos melhores lugares para comer na cidade portenha e acaba de publicar o guia Bistrôs Buenos Aires.Resultado de inúmeras viagens à capital e de uma pesquisa consistente em cima dos estabelecimentos, suas histótias e seus entornos.No guia estão reunidas dicas de 57 restaurantes, divididos por regiões ilustradas no mapa que abre cada capítulo. Como em Bistrôs Paris, a outra publicação de Herzog, cada restaurante traz uma curiosidade e a dica do autor para acertar no pedido, além da descrição do ambiente, a faixa de preços, dias e horários de funcionamento e sugestões de lugares para visitar nas proximidades. O lançamento do guia Bistrôs Buenos Aires: onde comer, bem, bacana e barato (Ed. Bom Texto; R$ 50, 224 páginas) será na Livraria Cultura, no dia 11. Todos lá !
terça-feira, 9 de novembro de 2010
Fotógrafo e chef, Alex Herzog, que comanda o carioca In House Café-Bistrô, aventurou-se por Buenos Aires em busca dos melhores lugares para comer na cidade portenha e acaba de publicar o guia Bistrôs Buenos Aires.Resultado de inúmeras viagens à capital e de uma pesquisa consistente em cima dos estabelecimentos, suas histótias e seus entornos.No guia estão reunidas dicas de 57 restaurantes, divididos por regiões ilustradas no mapa que abre cada capítulo. Como em Bistrôs Paris, a outra publicação de Herzog, cada restaurante traz uma curiosidade e a dica do autor para acertar no pedido, além da descrição do ambiente, a faixa de preços, dias e horários de funcionamento e sugestões de lugares para visitar nas proximidades. O lançamento do guia Bistrôs Buenos Aires: onde comer, bem, bacana e barato (Ed. Bom Texto; R$ 50, 224 páginas) será na Livraria Cultura, no dia 11. Todos lá !
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